ricetta un po’ complicata per le cotture ma di sicuro effetto
Montare le uova in planetaria con lo zucchero e l’easy whip.
Quando il composto diventa spumoso aggiungere la fecola di patate mischiata all’ ultratex e setacciata
Cuocere in una teglia imburrata a 160°C per circa mezz’ora.
Sparkling Chamomile Foam Using Easy Whip® And Citric Acid
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