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Sfere Di Cioccolato Con Purea D’arancia E Picchi D’arancia Sbucciati Usando Ultratex E Pectinex


Ingredients

  • Ingredienti purea di arancia
  • 300g di succo d'arancia
  • 50g di zucchero
  • 10g Special Ingredients Citric Acid
  • 15g Special Ingredients Ultratex
  • Ingredienti per segmenti di arancia sbucciata
  • 800g di acqua
  • 16g Special Ingredients Pectinex
  • Ingredienti conchiglie di cioccolato
  • 500g di cioccolato
  • Special Ingredients Chocolate Crackle Crystals
  • Spray commestibile metallico

Steps

  • Purea di arancia
  • Step 1

    Combina tutti gli ingredienti del purea di arancia e mescola bene.

  • Step 2
  • Spicchi di arancia sbucciati
  • Step 1

    Combina Acqua e Pectinex.

  • Step 2

    Inserisci gli spicchi di arancia nella miscela e lascia a temperatura ambiente per due ore.

  • Step 3

    L’enzima rimuoverà la membrana lasciandoti con spicchi di arancia perfettamente sbucciati.

  • Conchiglie di cioccolato
  • Step 1

    Cioccolato fondente.

  • Step 2

    Immergere i palloncini nel cioccolato.

  • Step 3

    Cospargere con Special Ingredients Crackle Crystal ricoperti di cioccolato.


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  • author By
  • Category: Italian Recipes / Ricette in ItalianoSpecial Ingredients ITALIA Ricette
  • Difficulty Level:
  • Ratings:
  • Created: April 4, 2018
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